簡單營養(yǎng)豆花早餐，是那個木有同情心滴家伙強烈要求做滴，最后吃了個碗朝天，直說喜歡，不知道是不是對挖苦俺心有愧疚哩，嘿嘿~~~

美食用料：

超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1：裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小��；

2：嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘；

3：熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調(diào)味；

4：將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

小牛貼心提示：

1：豆腐要挑很嫩的嫩豆腐,老豆腐就省省吧；

2：處理豆腐也可以劃成小塊盛在碗里，放在微波爐加熱1-2分鐘左右；

3：處理豆腐的同時切配料，以便更合理的利用時間；

4：炒制的配料可以比平時的菜肴稍微咸一點，因為豆腐本身是很淡的，最后拌拌就好了；

5：如果家里有蝦皮、開洋可以炒配料的時候加一點，味道會更好：

6：沒有松仁可以用炒好的花生碎、核桃仁碎、芝麻代替，會讓成品更香濃好吃；

7：不吃辣的最后的辣椒油可以不要加。