美食材料:
雞翅膀適量,可樂(lè)一瓶,生抽適量,香蔥。
貼心建議:
1、洋蔥有利于去除雞肉的腥味。
2、連汁一起烤,有利于雞翅入味。
3、我喜歡將雞翅腌過(guò)夜,味道較足。時(shí)間緊的朋友,至少也要保證腌制2個(gè)小時(shí)以上,而且是在不斷搓揉雞翅,讓其入味的前提下。
4、牙簽戳洞也是為了讓雞翅更好入味,也可以采取雞翅兩面切花刀的形式,看
你喜歡。
5、一般來(lái)說(shuō),可樂(lè)與生抽的比例是3:1,但是如果不喜歡甜口的,或者腌制時(shí)
間短的,建議再增加一大匙生抽的量。
6、雞翅我喜歡烤的方式,不油膩^_^。如果不喜歡烤制食品,也可以紅燒或蒸。
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