面對現代人日益嚴重的體內毒素堆積問題以及人們排毒心切的狀態(tài)，各種排毒方法也就應運而生，可謂是殘兵敗將招式百出，如名目繁多的排毒保健品等等，但是排毒最重要的還是依靠內力，也就是說透過調節(jié)人體自身的排毒系統來進行自我排毒和肌體維護。
為身體排毒、維持身體的潔凈內環(huán)境，最安全、是健康并且非常有效的方法便是自然療法。自然療法是一種取法自然，激發(fā)生命源動力的綠色療法。
它廣泛應用于與人類生活有直接關系的物質和行為，如食物、植物、陽光、空氣、水、運動、睡眠、起居以及有益健康的精神因素，如自信、希望等來調節(jié)肌體的生理功能，獲得和維持身心健康。
自然療法的哲學指導思想源于公元前400年醫(yī)學中的希波克拉底學派，其深信生命肌體具有自愈能力，醫(yī)療過程中應盡量避免采取任何削弱肌體自愈能力的手段，如化學藥物會引起副作用，手術會對肌體造成創(chuàng)傷等，而采用自然、健康的治療手段，不僅安全無副作用，能夠增強肌體的自愈能力，而且還能有效達到防治疾病、養(yǎng)身保健的功效。
自然療法是人類在與疾病抗爭中從自然界萬物得到啟發(fā)的經驗總結，世界各民族均有采用自然方法治療疾病的歷史，如中醫(yī)藥膳、中醫(yī)經絡、穴位針灸、印度瑜珈術、埃及的香薰、泰式推拿等。
直到19世紀末才開始使用“自然療法”這一術語。它是結合世界各民族科學的自然治療經驗和先進的西方醫(yī)學，歸納發(fā)展成包括飲食療法、沐浴療法、運動療法、推拿療法、氣功療法、針灸療法、心理療法等一系列內容豐富、簡單有效的科學藝術。

紅燒菌菇獅子頭

美食原料：金針菇，平菇，素雞肉，漿，有機豌豆苗，老抽，姜

制作
1． 平菇、金針菇分別去除根蒂，洗干凈分別焯水，冷卻后分別剁碎待用。
2． 平菇、金針菇放入不銹鋼盆中，加素雞肉漿、面包糠、蘑菇精順時針攪拌至有黏性，用手捏成丸子大小約50克左右。
3． 生姜洗干凈刮去皮，切姜片待用。
4． 豌豆苗洗干凈待用。
5． 起鍋，鍋內加入精制油，待油溫升至4成熱，放入步驟（2）菌菇丸子微炸，炸至金黃色撈出，瀝干油。
6． 另起鍋，鍋中加水，加鹽、糖、少許油，待水沸時將豌豆苗放入，待豌豆苗翠綠時倒出瀝干水。
7． 另起鍋，鍋內放少許橄欖油煸香姜片，放入微炸后菌菇丸子，加老抽、2杯水、糖，大火燒開調小火微燒一會兒，讓菌菇丸子充分入味，最后勾一點點薄芡。
8． 取盤，放入步驟（6）的豌豆苗，在豌豆苗之上放步驟（7）的菌菇丸子，淋紅燒芡汁即可。

紅燒菌菇獅子頭就做好了。