一防肥胖。人到中年容易發(fā)胖。肥胖易導(dǎo)致糖尿病，高血壓，心臟病，肥胖已成為不能長壽的主要的原因之一。防止發(fā)胖，主要是積極參加體育鍛煉，適當(dāng)?shù)乜刂骑嬍场?　
　　
二防血壓升高。一旦發(fā)現(xiàn)高血壓，應(yīng)該堅持長期治療，按時服藥，切不可因癥狀減輕而隨意中止治療。否則，有發(fā)生腦溢血，心肌梗塞的危險。要保持樂觀情緒，勞逸結(jié)合，避免精神長期處于緊張狀態(tài)，飲食宜清淡。 　
　　
三防猝死。中年人應(yīng)定期做健康檢查，建立健康檔案，特別是要注意平時無癥狀的隱性冠心病和其它隱伏的慢性病，以便及早治療。 　　
　　
四防癌。近年來癌癥發(fā)病率在中年人中有所增長。防癌從飲食，環(huán)境，防病各方面采取預(yù)防措施。特別要重視對癌前病變及早檢查治療，如慢性肝炎，肝硬化可引起肝癌，萎縮性胃炎可引起胃癌等。 　
　　
五防慢性病加劇。不少中年人身患慢性病往往忙于工作而耽擱了及時治療，或者由于自己抱無所謂的態(tài)度，大量抽煙喝酒，以致內(nèi)臟功能受損而導(dǎo)致病情加劇。

韓式辣烤翅
味道：小甜小咸小辣
美食原料：雞翅6個（400克），土豆 1個，胡蘿卜1根
調(diào)味料：
辣椒粉2大匙（做韓式泡菜的辣椒粉，視辣的程度酌情增減），韓式辣醬1 大匙，蒜泥2大匙，沙姜末1大匙，生抽1大匙，麥芽糖2大匙，白胡椒粉1/4小匙，鹽1小匙

做法：
1、雞翅洗干凈后瀝干水，兩面開花刀；土豆去皮、胡蘿卜帶皮洗凈待用。
2、雞翅與所有調(diào)料混合后，按摩10分鐘后，腌制2個小時待用。中間每隔半個小時翻動一次。
3、土豆、胡蘿卜切滾刀塊，入油鍋中略微炸一下。
4、烤箱中層，180度預(yù)熱，蔬菜平攤在烤盤底，鋪上抹掉蒜末和沙姜末的雞翅，15分鐘后翻面，用刷子刷上腌料，把剩余的腌料汁水倒入菜蔬中，再烤15分鐘即可。

貼心建議：

1、超市中購買的冰凍雞翅總有股異味，我通常用白胡椒粉+沙姜末腌制，效果很好。干的沙姜可以在賣調(diào)味料干品的地方購買到。買不到的話，不放也沒有太大關(guān)系。但是白胡椒粉、蒜末千萬要用。
2、土豆和胡蘿卜略微過下油，烤出來味道更好。如果不過油的話，建議切成圓片，厚度以半公分為宜，不要切滾刀塊，否則味道略嫌淡寡。
3、不在意蒜末和沙姜末的，可以把雞翅從腌料中撈出后直接放在菜蔬上烤制。
4、親們還可以放入自己喜歡的別的菜蔬，比如蘑菇、洋蔥，也很好吃哈。
5、如果不趕時間，雞翅腌過夜效果最好。如果趕時間的話，腌制雞翅的過程中要勤翻動，勤按摩，這樣效果也不差。
6、關(guān)于辣味的問題，我得說一下，韓式辣椒粉不辣，如果您用國內(nèi)普通辣椒粉代替的話，一定要減量哈，最后成品的口感是小甜小咸小辣，還沒有奧爾良烤翅辣。
7、最后強烈推薦一下，一定別忘記在雞翅下墊上蔬菜哈，真?zhèn)�美味啊