原料：蘿卜，素雞，熟牛肉
步驟1：蘿卜削皮切塊，素雞也切塊。為了方便我牛肉是買了熟食店的，味道同樣不錯(cuò)。
步驟2：鍋內(nèi)放油燒七成熱，倒入蘿卜塊和素雞煸炒2分鐘。
步驟3：然后加入牛肉，鍋中加水沒(méi)過(guò)，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精鹽、醬油、調(diào)好口味大火燒開(kāi)。
步驟4：然后用慢火煨至汁濃，最后撒些蔥花即可上桌。我做的這個(gè)菜量夠我吃3頓了，在加個(gè)西紅柿蛋湯，很下飯也很開(kāi)胃，這么冷的天在家吃頓熱乎的飯菜，也是一種享受吧。
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