記者從金華食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱藥監(jiān)局)得到證實：9月3日，金華各縣市領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)與轄區(qū)內(nèi)的乳制品企業(yè)簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，落實“乳制品企業(yè)定點包廠責(zé)任制”。一旦其轄區(qū)內(nèi)發(fā)生奶制品安全問題，他們將被追究相應(yīng)的責(zé)任。
據(jù)“責(zé)任書上報表”顯示，每個乳制品企業(yè)與兩位責(zé)任人對接，一位是所在區(qū)(縣)的區(qū)(縣)長，或是食品安全委員會副主任；另一位則是質(zhì)監(jiān)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人。
今年7月青海出現(xiàn)“東垣問題乳粉案”之后，國家食品安全委員會采取了應(yīng)對措施，其中之一就是推行“乳制品企業(yè)定點包廠責(zé)任制”。
金華藥監(jiān)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“實行定點包廠責(zé)任制，既是為了明確新《食品安全法》中所規(guī)定的食品生產(chǎn)企業(yè)是保障食品安全的第一責(zé)任人，也是為了加強(qiáng)相關(guān)職能部門的監(jiān)督�！�
落實到具體監(jiān)督措施上，質(zhì)監(jiān)局食品處處長葉躍成說：“我們會檢查乳制品企業(yè)的各項證照和檢測記錄；對企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行適時的抽查；審查企業(yè)的生產(chǎn)條件是否持續(xù)保持；還會檢查企業(yè)質(zhì)量安全管理水平。其實就是進(jìn)一步強(qiáng)化履職，做好該做的事�！�
根據(jù)“責(zé)任書上報表”顯示，金華市共有8家乳制品企業(yè)，其中3家停產(chǎn)，另外5家分別為：浙江金華市佳樂乳業(yè)有限公司(開發(fā)區(qū))、金華市海華乳業(yè)有限公司(開發(fā)區(qū))、浙江李子園牛奶食品有限公司(金東區(qū))、金華市好源乳業(yè)有限公司(金東區(qū))和金華市乳品實業(yè)有限公司(武義縣)。
記者聯(lián)系了佳樂公司分管質(zhì)量的金部長，她確認(rèn)已經(jīng)簽了責(zé)任書�！白詮娜故录螅|(zhì)監(jiān)局已經(jīng)大大加強(qiáng)了監(jiān)察力度�！薄笆称钒踩卦谄綍r的監(jiān)管，我們會憑良心做生意�！�
從今天開始，金華市質(zhì)監(jiān)局還將對45家乳制品和含乳生產(chǎn)企業(yè)開展專項清查工作，至9月底完成。
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