“大碗喝酒、大塊吃肉”，似乎如此才能體現(xiàn)出男人們引以為傲的“陽剛之氣”。但據(jù)英國《每日電訊報》報道，英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用經(jīng)過加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將增加腸癌風(fēng)險，對男人更甚。與此形成鮮明對比的是，世界癌癥研究基金會對2000名男性的調(diào)查顯示，僅有36％的男性了解相關(guān)知識。

　　負責(zé)該項研究的世界癌癥研究基金會的蕾切爾·湯普森醫(yī)生說:“如果每周對加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)(相當(dāng)于三片熏肉的重量)，每年可以減少3700個腸癌病例。如果通過減少攝入量來降低患癌幾率一定非常有效。”此外，如果你實在對肉食“欲罷不能”，那么記得每次一定少吃點，比如一周吃兩次熏肉漢堡包，每次吃一片就好了。