美國(guó)媒體稱，盡管海底撈因傳奇般的服務(wù)、卑微的起家過(guò)程以及在亞洲擁有75家知名分店而盡人皆知，但四川海底撈餐飲股份有限公司在美國(guó)開(kāi)設(shè)的第一家店受到顧客的評(píng)價(jià)好壞參半，這體現(xiàn)了偏好的文化差異。
據(jù)美國(guó)福布斯網(wǎng)站12月10日?qǐng)?bào)道，雖然點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站Yelp上的大多數(shù)評(píng)價(jià)認(rèn)為，美國(guó)分店的食品與服務(wù)質(zhì)量與中國(guó)相同（正是食品與服務(wù)質(zhì)量為這家火鍋連鎖店在中國(guó)贏得了聲譽(yù)），但顧客還指出，餐廳需要進(jìn)行調(diào)整，以吸引講英語(yǔ)的顧客，他們習(xí)慣于支付海底撈所收取的一半費(fèi)用。即使曾經(jīng)去過(guò)中國(guó)海底撈的顧客也在Yelp上抱怨質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)。
海底撈9日宣布，正在編寫(xiě)Facebook網(wǎng)頁(yè)上完整的菜單。
報(bào)道稱，海底撈沒(méi)有選址生活有大量亞洲人口的圣加布里埃爾谷中眾多的亞洲廣場(chǎng)，而是選擇了阿卡迪亞富人區(qū)韋斯特菲爾德一個(gè)購(gòu)物中心的廣場(chǎng)，與Red Robin餐廳和加州比薩廚房相鄰。據(jù)美國(guó)人口普查數(shù)據(jù)，阿卡迪亞有59.2%的亞洲人口。
報(bào)道指出，阿卡迪亞餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)十分現(xiàn)代，還配備高科技。顧客通過(guò)iPad點(diǎn)餐，商務(wù)人士可以在單獨(dú)的餐廳里召開(kāi)電話會(huì)議，每小時(shí)的費(fèi)用為65美元。盡管沒(méi)有亞洲餐廳所提供的頸部按摩、修指甲和手機(jī)清潔服務(wù)，但阿卡迪亞餐廳的服務(wù)員提供密封塑料袋來(lái)保護(hù)顧客的手機(jī)，還為女性提供發(fā)圈。（編譯/姜瑞）http://news.sohu.com/20131215/n391807898.shtmlnews.sohu.comfalse參考消息http://finance.cankaoxiaoxi.com/2013/1215/317406.shtmlreport728參考消息網(wǎng)12月15日?qǐng)?bào)道美國(guó)媒體稱，盡管海底撈因傳奇般的服務(wù)、卑微的起家過(guò)程以及在亞洲擁有75家知名分店而盡人皆知，但四川海底撈餐飲股份有限公司在美國(guó)開(kāi)設(shè)的第 (責(zé)任編輯：UN628) 原標(biāo)題：福布斯：海底撈為何在美國(guó)不那么受歡迎？ 相關(guān)閱讀