業(yè)內(nèi)人士說這兩種化工原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后會生產(chǎn)“毒物”，人長期食用容易中毒

　　[制作臭豆腐“秘方”]

　　原料：硫酸亞鐵、硫化鈉、水、豆腐

　　制作過程：把兩種化工原料混在一起，加水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，成了“臭水”。將切成片的豆腐放進(jìn)“臭水”，再密封半個(gè)月，豆腐變臭，于是“臭豆腐”出爐了。

　　危害：硫酸亞鐵和硫化鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，會產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)。如果長期食用，容易中毒。

　　Q友報(bào)料　一片臭豆腐成本3分錢

　　昨日，一位網(wǎng)友通過QQ向本報(bào)報(bào)料，說她親眼目睹了臭豆腐的泡制過程，十分駭人，她覺得有必要揭露真相，提醒大家。

　　交300元學(xué)做臭豆腐

　　這位Q友說，她通過熟人介紹，向坂上一位老人學(xué)習(xí)制作臭豆腐，要交300塊錢的學(xué)費(fèi)。據(jù)說如果沒有熟人介紹，得要500塊錢�？墒�，她一知道臭豆腐的制作“秘方”后，直呼上當(dāng)。

　　她覺得有必要站出來揭露真相，提醒大家不要購買路邊無證攤點(diǎn)上色澤過黑、氣味太臭的油炸臭豆腐。