昨日,吉林省工商行政管理局公布二季度長春、吉林兩地校園周邊兒童食品經(jīng)營單位質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果。
本次監(jiān)測共抽檢了30個企業(yè)生產(chǎn)的包括糕點、飲料、油炸食品、糖果、果凍等在內(nèi)的30個兒童小食品樣品,檢測內(nèi)容包括標簽、酸價、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、鉛、無機砷等指標。
結(jié)果顯示,不合格樣品18個,合格率為40%。
吉林省工商行政管理局已經(jīng)要求所有不合格產(chǎn)品下架,對經(jīng)銷單位進行查處。
據(jù)了解,不合格樣品中有6個樣品的微生物指標不合格,占不合格樣品的33%。
消費者食用微生物超標嚴重的食品后,很容易患痢疾等腸道疾病,嚴重的可能造成中毒性細菌感染。
此外,本次抽檢的不合格樣品中還有2個樣品的酸價指標不合格,占不合格樣品的11%。
專家介紹,酸價超標就是一種變質(zhì),也就是俗語所說的“哈喇”了,食用這種產(chǎn)品可能對人體造成潛在傷害。
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