美食材料：

西蘭花一個（約500g），橄欖油2-2.5大勺，小米辣8個，味精、鹽適量。

過程：

1、西蘭花掰成小朵，洗凈濾水。鍋內(nèi)水燒開后，下洗凈的西蘭花中火煮2分鐘。

2、撈出濾干水分，晾涼。

3、小米辣切碎備用。

4、西蘭花倒入容器中，加入鹽、雞精、小米辣。

5、最后倒入橄欖油拌勻，即可裝盤。

此菜清香脆爽，營養(yǎng)豐富！

小貼士：

1、在煮西蘭花時，時間不宜太長，否則會影響口感，此菜一定要脆才好吃！

2、這個量的西蘭花剛好裝兩盤，擺了2個造型，結(jié)果兩張圖片都喜歡所以都傳上來了。