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          山楂紅棗湯的做法

          時間:2012-03-16 16:53來源:未知 www.habestpay.com.cn

          山楂,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。因山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。

          生姜,味辛,性溫。溫經(jīng)散寒。

          大棗,味甘,性溫;歸脾、胃經(jīng)。具有補中益氣,養(yǎng)血安神的作用。因大棗含糖量高,糖尿病人應(yīng)少吃。
          紅糖,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

          美食原料:山楂2個(干山楂也可以)﹑生姜4片﹑大棗6個﹑紅糖適量

          做法:

          1.大棗洗凈,去核,從中間切開。

          2.山楂洗凈,去核,切塊。

          3.鍋中放入500ml的水,把大棗放進去。

          4.把切好的山楂放進去。

          5.再放入姜片。

          6.開中火開始煮,水開后,改小火煮10分鐘。

          7.把紅糖放進去,紅糖起到暖身驅(qū)寒的作用。

          8.用勺子攪拌均勻,盛碗中,趁熱服用就可以。

          痛經(jīng)是一種很常見的現(xiàn)象,到冬天由于天氣變冷,痛經(jīng)會更嚴(yán)重。所以要注意腰部保暖,保持腹部溫?zé),飲食上要?dāng)個“雜食動物”,每天多吃水果和蔬菜,月經(jīng)期除了要保證充足的睡眠,愉悅的心情,還要禁食腥冷辛辣等刺激食物。

          中醫(yī)認(rèn)為,痛經(jīng)多由氣血失調(diào)﹑氣機不暢﹑血行受損所致。食療當(dāng)以調(diào)理氣血,溫經(jīng)散寒為基本原則,才能起到氣血通暢,活血化瘀。山楂紅棗湯,對于血瘀型痛經(jīng)者有很好食療效果,血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。

          食用方法:經(jīng)前3~5天開始服用,每日早晚各一次,直至經(jīng)后3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。

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