絕對(duì)的快手小炒，大家可以算算炒這道菜總計(jì)用了幾分鐘哈！
皮蛋不是只用來做皮蛋瘦肉粥滴，還可以這么吃！
美食材料：培根3片，尖椒2個(gè)，皮蛋3個(gè)
調(diào)料：蒜末1大勺，生抽1/2小勺，胡椒粉1/4小勺，鹽1/4小勺，蠔油1小勺，生粉1/2小勺，水1大勺
做法：
1】培根切小塊；尖椒去籽洗凈切小塊；皮蛋切小塊；除蒜末以外的所有調(diào)料兌在一起攪勻
2】鍋內(nèi)滴少許油，下培根煎出油
3】倒入蒜末炒香
4】加青椒翻炒1分鐘
5】倒入皮蛋翻炒1分鐘
6】把兌好的調(diào)料汁倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，再次炒1分鐘左右即可出鍋
小啰嗦：
切皮蛋的時(shí)候刀沾水，皮蛋就不會(huì)粘刀了！
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