原料：蝦仁10個，青椒1根，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉面一袋（圖1）
調(diào)料：耗油，生抽，淀粉，辛拉面里面的調(diào)料包1袋，蔬菜包1袋
制作：（青紅椒、黃瓜、魚腸切菱形片備用）
1.鍋中到水開始煮辛拉面，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍后還需加熱炒至，所以煮開面塊，不粘連就可以了，然后撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包，在炒的時候放的（圖2）
2.蝦仁洗凈去蝦線，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿后即可（圖3）
3.鍋中倒入油，煸炒蝦仁后取出備用（圖4）
4.鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時放入蔥花，爆香鍋底后放入青紅椒煸炒（圖5）
5.煸炒2分鐘左右后下入魚腸，繼續(xù)反復煸炒1分鐘左右，放入黃瓜片繼續(xù)煸炒，淋上耗油和生抽（圖6）
6.下入煮好的辛拉面打散（圖7）
7.放入辛拉面里面的蔬菜包和調(diào)料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一個是容易入味一個是不容易把面攪爛（圖8）
8.翻炒均勻后即可出鍋（圖9）
ps：
1.炒面里不需要放鹽和味精，因為調(diào)料包里面含有鹽味精，調(diào)料包的量是用來煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放點調(diào)料包里面的調(diào)料。以免咸了。
2.蔬菜可以根據(jù)自己的喜好和冰箱里面現(xiàn)有的蔬菜來搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。
3.為了配合蝦仁的海鮮味我用了雙匯的魚腸，不放蝦仁的話可以選擇火腿腸即可。