美食用料：南瓜、鮮百合、糖、香蔥。

做法：
1：將材料備齊；
2：取南瓜根部一塊，用快刀貼著瓜皮削掉；
3：南瓜肉切成3毫米左右的片；
4：將南瓜塊沿盤沿擺好；
5：鮮百合取最新鮮的部分掰成片，洗凈瀝干和適量白糖混合均勻；
6：水燒開，隔水蒸10-20分鐘，取出撒適量香蔥花即可。

TIPS:

1：最好選用內(nèi)瓤金黃、清甜的南瓜，口感色彩都比較好；
2：百合不新鮮的部分一定要去之不要，以免影響口感、成品美觀度；
3：南瓜、百合本身有甜味，拌糖的時候不要太多，以免太甜；
4：隔水蒸的步驟也可以用微波爐操作，蓋上保鮮膜大概5-8分鐘左右，視各家微波爐功力自行調(diào)整；
5：蔥花主要做裝飾用，不用蔥花即可。

南瓜營養(yǎng)豐富，香甜美味，富含人體必需的鐵、磷等，重要的是南瓜含“鈷”，是其他任何蔬菜都不可相比的，實用以后有補血作用，就連清代名醫(yī)陳修園也說：“南瓜為補血之妙品”，常吃南瓜還有助于防治糖尿病。
百合能抗氧化、促進(jìn)維生素C吸收，為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，四季皆可食用。