美食材料: 娃娃菜頭300克 胡蘿卜半根 豬里脊肉100克
（小竅門：把里脊肉，放冰箱冷凍半個小時再切，切肉片會很容易，而且可以切的很�。�

步驟:

1 將娃娃菜洗干凈，摘去老的葉子部分，然后用刀將菜頭的硬皮剝?nèi)ァ?/P>

2 將所有材料切薄片備用；

3 大火，鍋中倒油，7成熱時候，先將肉片炒至變色撈出備用，（肉片最好提前加點料酒和生粉漿制10分鐘再炒~）

4 將娃娃菜片和胡蘿卜片入倒入鍋中，炒上1分鐘，倒入肉片再炒個1分鐘，加鹽和雞精調(diào)味出鍋裝盤即可。

娃娃菜頭含有豐富的粗纖維、維生素C、維生素E等營養(yǎng)元素，

娃娃菜頭有潤腸、幫助消化的功能，還有很好的護膚和養(yǎng)顏效果.