今天上午是陰天,但是我的心情居然是格外地好。
一是昨兒晚上下雨了,真是“久旱逢甘霖”啊,希望未來的雨水可以更多一些,緩解干旱。
二是小羊筒子發(fā)燒了兩天,今天早上終于退燒了,雖然人沒有什么精神,但是頭不痛了,輕松了許多,加油哦!!
這幾天估計會比較忙亂一些,更新可能少一點,先跟筒子們說一聲哈,等俺家小羊病好了,俺的作息恢復正常了,一切再如常哈。
春天天氣多變,筒子們注意氣候變化,小心感冒哈。
紫甘藍蘿卜絲餅
【美食原料】白蘿卜半根,紫甘藍3片,雞蛋2個,榨菜1袋,面粉150g,小蔥適量
【做法】
1. 蘿卜去皮,擦成細絲。
2. 紫甘藍切末,榨菜切末,小蔥切末,備用。
3. 將蘿卜絲,甘藍末,榨菜末,蔥末,和兩個雞蛋混合,加適量鹽,攪拌均勻。
4. 將面粉一點點篩入蔬菜蛋液中。
5. 一邊篩,一邊攪拌,直至混合均勻。因為蘿卜會出水,所以不用另外加水。
6. 鍋中倒少許油,將面糊舀進煎蛋器內(nèi),開小火煎,待稍稍凝固后,提起模具。如果想熟得快一些,面糊就少舀一點,餅就會薄一點,易熟一些。
7. 一面煎至金黃時,翻面煎另一面。一定要用小小火哦,否則表面糊了,內(nèi)里還沒熟呢。
好了,吃吧!!