這道用草莓、牛奶、西米、干草杏做成的牛奶草莓西米露，不僅奶香濃郁、口感爽滑，更可以潤肺清心，嫩白皮膚。草莓營養(yǎng)豐富，果肉中含維生素比蘋果、葡萄含量還高。草莓含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1 、B2 、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素，同時是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素c和黃酮類等成分的重要來源。

牛奶營養(yǎng)豐富，是最接近完美的食品。牛奶含有高級脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是豐富的維生素B族，更能滋潤肌膚，使皮膚光滑白嫩，從而起到護膚美容作用。

被人們譽為“果中皇后”的草莓，搭配嫩膚養(yǎng)顏的牛奶，是非常滋補的美膚養(yǎng)顏湯。牛奶草莓西米露，如果冷藏來吃，更加清爽凌厲又甜美。

牛奶草莓西米露做法：

美食原料：小西米100克，草莓200克，牛奶500克，清水適量，蜂蜜1勺

1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關(guān)火燜10分鐘；

2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；

3、冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒；

把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。