這是一道營養(yǎng)相當豐富的菜~味道也是清淡爽口~~鮮美之極！
美食原料:
蝦仁100克,雞蛋2個,胡蘿卜50克
調料:
蔥5克,姜5克,鹽1/2茶匙(3克)
調料2
淀粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),油1茶匙(5ml),胡椒粉1/2茶匙(3克),鹽1/2茶匙(3克)
做法:
1,準備材料,蝦仁加上調料2攪拌好備用,雞蛋洗凈倒入碗中打散,胡蘿卜切丁,蔥姜切末
2,鍋中放少許油,油熱后,倒入蔥姜末爆香
3,倒入入味的蝦仁炒熟后,取出
4,鍋中另放油,倒入打散的雞蛋,用筷子攪拌成碎粒狀
5,倒入炒好的蝦仁
6,倒入胡蘿卜丁,鹽即可.
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