抹茶草莓大福，是繼豆大福后的創(chuàng)新。豆大福經常吃，沒有新意。

抹茶的感覺，很清淡，跟草莓是絕配。

這次做的大福皮做好了沒有馬上拍照，放了點時間后變得稍微有點硬，但口感絕對。

美食材料：

A，米粉，砂糖，鹽，水

B，草莓，抹茶，栗子粉。

做法：

1，各種材料分量稱好。然后把A中的材料混合在一起揉成團，硬度要像耳朵的軟硬度。

2，然后分成適當的大小放到蒸鍋里加熱20分鐘。

3，草莓洗凈，豆沙和抹茶混合均勻。

4，出鍋后的2放到栗子粉上趁熱揉，然后分等分，包上抹茶豆沙和草莓。

5，裝盤后表面撒上抹茶粉末即可。

吃了這個想著那個，上癮。。。