蜂蜜水早上喝還是晚上喝？
北京市海淀區(qū)玉泉路李先生：關(guān)于飲水養(yǎng)生，有人主張，早晨喝一杯淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水。
但我記得《健康時(shí)報(bào)》登過《清晨喝鹽水到底好不好？》的文章說早晨喝淡鹽水不值得提倡，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。有人提倡，清晨喝杯蜂蜜水，睡前喝杯涼開水。還有人提出“養(yǎng)生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯普通的白開水。那么，究竟哪種方法更好呢？
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任于康：早上喝鹽水是不提倡的，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。早晨可以喝涼白開，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此，對(duì)于李先生提出的三種說法，按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要，還是“早蜜晚水”為好。理由有兩點(diǎn)：
①人經(jīng)過一夜的睡眠之后，體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí)，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補(bǔ)充水分，又可增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于老年人來說，還能起到促進(jìn)排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。因?yàn)樵谡Ｇ闆r下，人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內(nèi)的鈉含量過高，有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí)，才需要適量喝些淡鹽水，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
�、谒昂纫槐瓫鲩_水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)�，蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯涼開水是有必要的，因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔颍砩虾缺四苓m當(dāng)補(bǔ)充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足，組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。另外，午休后喝一點(diǎn)淡茶水也是值得提倡的，這樣可以解除午飯時(shí)的油膩，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。
原料：雞爪，泡椒
步驟1：雞爪子洗凈，剁掉爪尖，對(duì)半切開。
步驟2：鍋里清水燒開倒入雞爪，然后放入適量的鹽，少許料酒，花椒，八角繼續(xù)燒開。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到１0分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。
步驟3：將雞爪撈出，沖洗一下。水籠頭開小點(diǎn)用流水沖雞爪1個(gè)小時(shí)這樣，目的是去除表面的膠質(zhì)，以免浸泡時(shí)渾濁，雞爪也會(huì)越?jīng)_越白的。
步驟4：把雞爪裝入洗干凈的瓶子里，倒入泡椒水，調(diào)入白醋，鹽，味精，雞爪要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子，泡兩三天后拿出來挑出鳳爪和泡椒就可以了！我買了一大罐子泡椒，就是想要里面的泡椒水做鳳爪的。
步驟5：其實(shí)做泡椒鳳爪不是那么復(fù)雜，你也可以試試看的。離2月14號(hào)也不遠(yuǎn)了，除了送鮮花外，如果你能送上自己親手做的鳳爪給心愛的女朋友，這好像也不錯(cuò)哦！據(jù)我了解好多女孩是喜歡吃泡椒鳳爪的.
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