山楂和核桃搭配，好像有點(diǎn)怪異。一個(gè)酸一個(gè)澀，這味道吃下去能好吃得了？所以一定要加蜜！攪打好山楂和核桃混合液，混入蜂蜜并攪拌均勻后，嘗了一小口，便深深被它吸引了。細(xì)細(xì)品味，其實(shí)仍是隱隱有些酸有些澀，但在核桃的香、山楂的鮮、蜂蜜的甜之混合下，酸澀僅是偶爾從甜蜜中跳出來(lái)，低調(diào)地中和一下，使這一滿(mǎn)碗的香甜，不會(huì)完美得沒(méi)有遺憾。

美食材料：山楂100克，核桃仁100克，蜂蜜適量

做法：

1、山楂洗凈，切開(kāi)去核，核桃仁洗凈

2、將山楂片和核桃仁放入攪拌機(jī)，倒入少量清水

3、攪拌成糊狀

4、將混合物倒入小鍋中，再根據(jù)需要加少許水，小火加熱

5、期間不停攪拌以防粘鍋，加熱至沸騰即可，約5、6分鐘

6、待晾至溫?zé)�，調(diào)入蜂蜜攪拌均勻

備注：

1、100克山楂是包括核的重量

2、加熱時(shí)的加水量，根據(jù)個(gè)人喜好，濃稠度隨意

3、這是兩個(gè)人的量，不要一個(gè)人獨(dú)享哦~~~