美食材料:紅豆400克,面條250克,鵪鶉蛋100克,白糖少許,鹽少許
做法:
1、紅豆泡水4小時以上。
2、準(zhǔn)備面條和剝殼的鵪鶉蛋
3、4、泡好的紅豆放入足夠清水的鍋中,大火煮開。
5、大約煮30分鐘,關(guān)火。
6、將煮過的紅豆和水一起放入原汁機(jī)
7、8、啟動原汁機(jī)榨出紅豆泥和渣。
9、10、將鵪鶉蛋和面條分別煮熟。
11、紅豆泥加入白糖少許,鹽少許,攪拌均勻成糊狀。
12、13、將面條、鵪鶉蛋放入紅豆糊
14、散上幾粒芝麻即可食用。
小貼士:
1、紅豆糊單獨食用也很美味。
2、加糖的量根據(jù)個人口味。
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