為貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳有關(guān)通知精力，衛(wèi)生部等部門4日聯(lián)合印發(fā)《2010年加強(qiáng)整理違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作實(shí)行計(jì)劃》，明白要曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)名單，嚴(yán)格打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的違法犯法行動(dòng)。

　　實(shí)行計(jì)劃明白，要以完善食品添加劑長效監(jiān)管機(jī)制為核心，以懲治違法犯法為手段，持續(xù)鞏固前一階段整理工作成效，及時(shí)查處新的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動(dòng)。持續(xù)深挖和嚴(yán)格查處違法生產(chǎn)和經(jīng)營用于向食品中添加的非食用物質(zhì)行動(dòng)，依法規(guī)范食品添加劑的監(jiān)管。

　　實(shí)行計(jì)劃請(qǐng)求，要深挖食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動(dòng)。各監(jiān)管部門組織采用明察暗訪情勢，對(duì)所有食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)企業(yè)違法添加非食用物質(zhì)行動(dòng)，以及對(duì)食品添加劑生產(chǎn)、流通企業(yè)應(yīng)用和銷售含有不符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的非食用物質(zhì)行動(dòng)進(jìn)行一次全籠罩檢查。一是重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)場合和庫房是否有應(yīng)用或存放可能違法添參加食品的非食用物質(zhì)的情況；二是組織排查有關(guān)企業(yè)是否有違法添加全國整理辦發(fā)布的違法添加的非食用物質(zhì)名單和易濫用的食品添加劑名單物質(zhì)行動(dòng)。

　　實(shí)行計(jì)劃還請(qǐng)求，要規(guī)范食品添加劑的研制、允許、生產(chǎn)和流通。加強(qiáng)食品添加劑及相干產(chǎn)品的安全性評(píng)價(jià)研究，開展食品中違法添加的非食用物質(zhì)檢測與篩查方法以及發(fā)展趨勢研究。嚴(yán)格依法實(shí)行食品添加劑新品種行政允許制度，及時(shí)頒布審查后未經(jīng)批準(zhǔn)的物質(zhì)名單。嚴(yán)格生產(chǎn)允許條件，規(guī)范食品添加劑標(biāo)簽和闡明書，嚴(yán)格打擊無證生產(chǎn)食品添加劑的行動(dòng)。依法登記注冊(cè)食品添加劑經(jīng)營主體，嚴(yán)正查處和取消無照經(jīng)營食品添加劑的行動(dòng)。

　　此外，有關(guān)部門還將完善食品添加劑管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)—展食品添加劑應(yīng)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及配套標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂工作，加快建立我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。