吃了用松香脫拔的家禽可致癌變
能令致癌物質(zhì)大幅增加的松香脫毛雞鴨再次出現(xiàn)。韶關(guān)市工商局昨日向記者通報，工商執(zhí)法人員會同公安、環(huán)保等部門，在南雄市金葉大道一居民區(qū)內(nèi)查處一個無證照、利用松香脫毛的雞鴨小作坊，依法查扣用松香脫毛的雞鴨30多只。
據(jù)介紹，根據(jù)群眾舉報，聯(lián)合執(zhí)法組當天突擊檢查了南雄市金葉大道一居民區(qū)內(nèi)的一間雞鴨小作坊。該雞鴨小作坊隱藏在居民區(qū)一車庫內(nèi)，當執(zhí)法人員沖入現(xiàn)場時，作坊內(nèi)正在生爐火對雞鴨進行脫毛處理。只見一口大鐵鍋里盛著黑色不明物體，經(jīng)執(zhí)法人員用工具進行檢查，發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)裝著的是經(jīng)過多次加溫、用來脫雞鴨毛的松香，地上堆放著用松香處理的雞鴨，大約有30多只。
據(jù)知情人士透露，少數(shù)不法商販宰殺雞鴨鵝等家禽時，為圖省事方便和降低成本，一般將雞鴨宰殺后先用開水去掉粗毛，再扔進滾熱的松香里除細毛。僅需10多分鐘就能令家禽白白凈凈，從而有較好的賣相。
松香屬有毒物質(zhì)，國家明令禁止用其脫拔動物毛。在高溫松香里浸泡后，高溫產(chǎn)生了有害重金屬、化合物等，嚴重者甚至?xí)掳?(卜瑜 文軍 廖振斌)
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