為倡導(dǎo)樹立科學(xué)健康的飲食理念，提醒廣大消費者主動拒絕食用野生動物，警示經(jīng)營者停止野生動物交易，濟寧市市場監(jiān)管局、濟寧市消費者協(xié)會特發(fā)布“珍愛生態(tài)和諧 拒食野生動物”消費警示：

一、關(guān)注生態(tài)和諧，構(gòu)筑飲食消費安全防線。生態(tài)有序離不開生物、物種的多樣性。歷史告誡我們，每一個物種的消失，就會有10種以上依附于它的物種滅亡。而每個物種的喪失都會減少人類生存和進(jìn)化的選擇空間，因此有效地保護(hù)野生動物，就是保護(hù)人類自己。

二、食用野生動物是破壞生態(tài)平衡的陋習(xí)。營養(yǎng)科學(xué)告誡我們，同一種動物的營養(yǎng)價值基本一致，它們的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及其他微生物含量沒有區(qū)別，沒有特殊的滋補作用，而且有些野生動物的營養(yǎng)成分不易被人體吸收。

三、食用野生動物對人類健康構(gòu)成巨大威脅。傳染病學(xué)告誡我們，野生動物身上隱藏著多種病毒、細(xì)菌。因為人與動物在體質(zhì)、生理、免疫力和基因組成上有許多不同，使得這些對動物沒有危害的病菌，一旦進(jìn)入人體，就可能成為致命殺手。

四、讓餐桌文明蔚然成風(fēng)，讓科學(xué)飲食成為風(fēng)尚。廣大消費者要文明飲食，身體力行倡導(dǎo)分餐制。餐前冼手，就餐自覺使用公筷、公勺，少吃或不吃生食、冷食。不吃野味產(chǎn)品，不去野味餐廳，拒絕把野生動物當(dāng)作“盤中餐”和“商品”，用“小習(xí)慣”帶動“大文明”。

五、自覺阻斷非法交易，禁買賣、不傷害。廣大經(jīng)營者要按照國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局《關(guān)于禁止野生動物交易的公告》要求，停止任何形式的野生動物交易活動。做抵制野生動物交易的踐行者，不非法獵捕殺害、經(jīng)營、販運、加工、制作、銷售野生動物及其制品。餐飲行業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，禁止采購、銷售未經(jīng)檢驗檢疫的畜禽食品。

六、提升生態(tài)保護(hù)道德素養(yǎng)，引領(lǐng)健康飲食消費�！坝H親而仁民，仁民而愛物”，善待自然，善待野生動物是中國傳統(tǒng)文化中一直被提及的優(yōu)秀品格，是人類社會倫理道德的自然推演和延伸。全體公民都應(yīng)該樹立正確的野生動物保護(hù)理念，共同倡樹文明健康的生活方式，讓沒有買賣、就沒有傷害成為現(xiàn)實。

防控疫情，人人有責(zé)，請您珍愛自然，拒食野味！

發(fā)現(xiàn)違法線索，請撥打12345、12315。

濟寧市市場監(jiān)督管理局

濟寧市消費者協(xié)會