城區(qū)一家超市內(nèi)，理貨員正將白菜擺上貨架
在許多市民的記憶中，冬季堆在陽臺(tái)或者窗臺(tái)下的白菜、蘿卜是餐桌上的必備蔬菜。隨著氣溫逐漸降低，白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)菜陸續(xù)大量上市，漸入銷售旺季。昨日，記者探訪蔬菜批發(fā)市場及部分農(nóng)貿(mào)市場、超市了解到，當(dāng)前的冬儲(chǔ)蔬菜價(jià)格相對比較便宜。同時(shí)，由于居民的“菜籃子”越來越豐富，囤冬儲(chǔ)菜已不再是剛需。
未到囤菜高峰期 白菜日銷量平穩(wěn)
昨日上午8時(shí)30分，位于安居的蔬菜批發(fā)市場已經(jīng)過了一天中最繁忙的時(shí)候�！安畈欢嘣缟�6點(diǎn)前就忙完了，下一波生意要等到中午11點(diǎn)左右。”正將成包裝好的蔬菜擺放整齊的陳老板告訴記者，今年入冬以來，白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)蔬菜的銷量平穩(wěn)，和往年同期相差不大，價(jià)格也差不多�！鞍撞税凑詹煌钠贩N，批發(fā)價(jià)從0.25元至0.4元/斤不等，蘿卜則在0.35元/斤左右。”陳老板說。
在另一個(gè)白菜攤位前，正在為顧客稱重的攤主告訴記者：“每年到了這個(gè)季節(jié)，白菜、蘿卜基本上是所有蔬菜中最便宜的了，主要是上市量大，而且城區(qū)白菜、蘿卜基本都來自周邊地市，運(yùn)輸成本相對較低�！�
雖然白菜、蘿卜逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季，但目前尚未到冬儲(chǔ)菜囤菜高峰期�！艾F(xiàn)在除了食堂、飯店一次性要貨量較多外，普通市民一次也就是買上一包，個(gè)人購買上百斤白菜的情況極少出現(xiàn)�！痹摂傊鞲嬖V記者，現(xiàn)在熱衷于囤菜的市民少了，批發(fā)商往往也是一兩天就走一車貨，很少出現(xiàn)囤菜的現(xiàn)象。
老年人更熱衷囤菜 年輕人多現(xiàn)吃現(xiàn)買
記者在城區(qū)部分超市內(nèi)注意到，超市中在售的大白菜大多價(jià)格比較便宜，絕對算得上是“白菜價(jià)”。“大白菜便宜了，3毛8一斤啦！”在城區(qū)紅星路一家超市內(nèi)，理貨員邊往貨架上擺放蔬菜邊吆喝著。據(jù)該超市工作人員介紹，冬季的白菜明顯要比其他季節(jié)賣得快，而且不少人會(huì)一次性買上幾棵做短期的存儲(chǔ)。
在超市內(nèi)購買蔬菜的市民仲大爺告訴記者，冬天囤大白菜是幾十年的生活習(xí)慣，從小就印刻在記憶中的生活方式難以改變，但現(xiàn)在不會(huì)一次性購買很多�！百I太多，家里孩子反對，說市場上每天都有新鮮的白菜，沒必要買這么多放家里。但我就是覺得一次買多點(diǎn)方便，不用總跑市場里買�！苯衲�70多歲的仲大爺笑著說，以前家家戶戶都會(huì)囤大白菜，有時(shí)及幾家人還會(huì)統(tǒng)一訂購，用大點(diǎn)的四輪車運(yùn)來，大白菜就擺放在自家院中的院墻邊或者窗臺(tái)下，用一個(gè)大棉被蓋上。
在采訪中記者了解到，相對于老年人來說，現(xiàn)在越來越多的人不再囤積過冬菜的原因多是由于菜品越來越豐富，超市、農(nóng)貿(mào)市場一般離家也不遠(yuǎn)，購買途徑很方便。另外，現(xiàn)在城區(qū)的住宅多是多層或高層建筑，也少了可以用來囤積過冬菜的空間。
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