訊（見習(xí)記者　高曉彬）到了飯點(diǎn)，拿出手機(jī)，打開訂餐軟件，根據(jù)圖片及價(jià)格下單，等上一會(huì)，送餐小哥便將美食帶到面前……在生活節(jié)奏加快的今天，網(wǎng)上訂餐以“快捷簡便，物美價(jià)廉”的特點(diǎn)受到不少市民的喜愛。記者瀏覽各類訂餐軟件發(fā)現(xiàn)，不只品牌餐飲店，越來越多的小餐館也開始登陸訂餐平臺(tái)。

雖然網(wǎng)上訂餐給市民生活帶來很多便利，其中也存在不少問題。記者瀏覽某訂餐網(wǎng)站看到，消費(fèi)者對(duì)于外賣投訴并不少，其中，配送慢、食品不衛(wèi)生、分量少、圖片和實(shí)物不符等問題的反饋較為集中，對(duì)于這類評(píng)價(jià)，有些商家選擇以各種理由推脫，有些則干脆不理不睬。

部分飯店食品質(zhì)量、就餐環(huán)境令人堪憂

昨天上午，記者在古槐路文昌閣小學(xué)附近通過手機(jī)登陸某訂餐平臺(tái)搜索附近餐飲店發(fā)現(xiàn)，銷量排序前十位的商鋪中，不僅沒有一家顯示其營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證信息，一些排名靠后的餐館甚至連地址都模糊不清，只顯示在某路與某路交叉口的東北角或西南角。

記者隨機(jī)打開一家特色小吃店的客戶鏈接發(fā)現(xiàn)，該商鋪的月銷量能達(dá)到200多單，但商家基本資料卻相當(dāng)粗略——僅顯示地址在三官廟前街附近，連具體門牌號(hào)都沒有。記者在這家店鋪買下一份辣子雞和一碗米飯后便開始尋找它的位置，最終在一條小胡同盡頭找到了這家餐館。記者走進(jìn)屋內(nèi)看到，店內(nèi)張貼了營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等證件，但就餐環(huán)境并不太好，廚房更是不堪入目——一個(gè)幾平方米的狹窄房間里只有一位廚師正在炒菜，黑黢黢的灶臺(tái)，油乎乎的墻壁，屋頂墻角還掛著蜘蛛網(wǎng)，各類炒菜工具隨意擺在一張臟兮兮的桌子上，裝食材的箱子也沾滿灰塵，炒菜用的油桶上滿是污漬，未見明顯商標(biāo)。此外，廚師在炒菜過程中始終未對(duì)炒菜工具進(jìn)行清洗。

得知記者前來取餐，老板娘馬上給記者打包。記者接過一看，這份辣子雞里的雞骨頭明顯多于雞肉，且雞骨頭上掛滿面糊，相比之下，食客在店內(nèi)點(diǎn)相同的菜，無論在分量和肉的飽滿度上都要優(yōu)于記者這份網(wǎng)上訂購的。“現(xiàn)在很多飯店都實(shí)行網(wǎng)上訂餐，至于這些餐飲店是否證件齊全，飯菜在質(zhì)量和衛(wèi)生方面到底如何，我們也不好說�！币晃粊碓擄埖耆〔偷乃筒蛦T對(duì)記者說。

隨后，記者探訪城區(qū)多家“登陸訂餐軟件”的餐飲店發(fā)現(xiàn)，一些小餐館存在較為嚴(yán)重的“圖片和實(shí)物不符”問題——訂餐軟件上顯示圖片看上去美味精致，和送到消費(fèi)者手中的卻有一定區(qū)別。此外，一些飯店缺少部分相關(guān)證件，店鋪的衛(wèi)生環(huán)境也令人擔(dān)憂。和這些小店相比，品牌飯店的飯菜在衛(wèi)生、質(zhì)量上比較令人放心，但卻存在送餐慢、分量偏少等問題。此外，少數(shù)餐飲店沒有像樣的門面，生意全靠網(wǎng)上訂單，消費(fèi)者在這些店訂餐，一旦出現(xiàn)問題便很難維權(quán)。

網(wǎng)上訂餐維權(quán)難

記者采訪發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上訂餐軟件之所以如此風(fēng)靡，更多是迎合了消費(fèi)者的所需�！坝行┤耸且�?yàn)閼�，有些人因�(yàn)槊�，不過，網(wǎng)上訂餐已然成了多數(shù)上班族、宅男宅女及在校學(xué)生的首選�！背菂^(qū)某餐飲店負(fù)責(zé)人張先生說。

盡管如此，不少消費(fèi)者還是對(duì)網(wǎng)上訂購的食物心存疑慮。“整個(gè)制作過程看不見、摸不著，餐飲店的食材來源、衛(wèi)生等問題也不得而知。”市民沈先生告訴記者，他之前便有過一次不開心的訂餐經(jīng)歷。

沈先生在洸河路經(jīng)營一家廣告公司，由于上班時(shí)間不固定，他便經(jīng)常在網(wǎng)上給自己和員工們訂餐�！坝幸淮�，我在一家炒菜店里訂了8份蓋澆飯和湯，送到后一看不僅蓋澆飯分量少，就連湯水也稀稀拉拉，一嘗卻發(fā)現(xiàn)蓋澆飯里的菜和肉口感很差，仔細(xì)聞聞也有異味�！彪m然沈先生當(dāng)時(shí)有些后悔，但饑腸轆轆的他便湊合著吃了，誰知當(dāng)天晚上就開始拉肚子，第二天去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)，他是因?yàn)槌粤瞬桓蓛舻氖澄镌斐闪思?xì)菌性食物中毒。

之后，沈先生準(zhǔn)備向商家討個(gè)說法，卻發(fā)現(xiàn)該餐館在地址欄里只寫了一個(gè)大體位置，不僅不好找，也沒有聯(lián)系電話。當(dāng)沈先生將該店投訴到市消協(xié)時(shí)，也因證據(jù)不足而不了了之。

消費(fèi)提醒

認(rèn)清飯店資質(zhì)，留下消費(fèi)證據(jù)

據(jù)市消協(xié)工作人員介紹，開實(shí)體餐館需要辦理工商、稅務(wù)、食藥監(jiān)等各類證件，但網(wǎng)上餐館基本不需要任何證件，在監(jiān)管維權(quán)上也存在不少難題。

消協(xié)工作人員建議，消費(fèi)者在網(wǎng)上訂餐時(shí)，首先應(yīng)選擇證照齊全的品牌餐飲店，訂餐前要了解餐飲店的名稱和具體經(jīng)營地點(diǎn)，詢問對(duì)方是否取得從事食品制售經(jīng)營的合法資質(zhì)及相關(guān)證件，同時(shí)向商家核實(shí)網(wǎng)上展示的菜品圖片與實(shí)物是否相符，如有差異，店家也應(yīng)提前告知消費(fèi)者。

其次，消費(fèi)者應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的退餐事宜與商家進(jìn)行約定，以保證雙方利益不受損害；盡量不要去訂購“無證”單位加工制作的食品。

此外，建議選擇送餐距離較近并可在短時(shí)間內(nèi)送達(dá)的商家進(jìn)行訂餐。下單時(shí)，應(yīng)清晰注明送達(dá)地址和聯(lián)系電話，以便外送人員在第一時(shí)間找到你；收到食物后，先檢查包裝是否整潔完好，配送的食物是否變質(zhì)或受到污染，及時(shí)食用，不要長時(shí)間存放。

最后，保留相關(guān)消費(fèi)憑證。網(wǎng)上訂餐時(shí)向商家索要并留存好消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證。如發(fā)生糾紛，可以撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315進(jìn)行維權(quán)。