訊（通訊員 閆盼盼）日前，濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中輕食品工業(yè)管理中心聯(lián)合授予"中國特色食品產業(yè)聚集區(qū)·濟寧"稱號。這是濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)在相繼獲得"國家農業(yè)產業(yè)化示范基地"、"國家級農產品加工業(yè)示范基地" 、"中國辣椒之鄉(xiāng)"等之后，獲得的又一"金字招牌"。由此，濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)在招商引資、優(yōu)化服務、科技創(chuàng)新等方面再添"亮麗名片"。

　　濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)將以此為契機，以金鄉(xiāng)大蒜研究所和食品園區(qū)公共服務平臺為基礎，依托自身及周邊豐富的大蒜、辣椒資源以及大蒜品牌效應，加大科技創(chuàng)新力度，加強大蒜、辣椒等農產品良種的培育與保護、新產品開發(fā)及科技推廣，深入挖掘特色產業(yè)文化，重點發(fā)展大蒜、辣椒等特色產業(yè)；同時根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展高新化的趨勢，積極扶持和培育科技研發(fā)、產品檢驗、物流、包裝等食品產業(yè)相關配套服務產業(yè)，提升特色食品產業(yè)整體水平。

　　近年來，濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)多舉措推動食品產業(yè)集群轉型升級。一是突出轉型升級主體培育。在重點行業(yè)中確定一批行業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)勢企業(yè)進行重點培育。二是打造轉型升級平臺。由政府為主導，以園區(qū)大蒜研究所和金鄉(xiāng)縣食品行業(yè)協(xié)會為主體，打造新產品研發(fā)與合作、技術咨詢、中小企業(yè)孵化基地等公共服務平臺。三是推動產業(yè)集聚化發(fā)展。圍繞促進產業(yè)集聚發(fā)展，完善產業(yè)發(fā)展布局，在大蒜加工產業(yè)集群的基礎之上，進一步培育辣椒加工、烘焙食品加工、生物保健食品加工等一批定位明確、特色突出的產業(yè)功能區(qū)，形成具有整合優(yōu)勢的現(xiàn)代產業(yè)集群。四是引導初加工企業(yè)向精深加工發(fā)展。引導企業(yè)通過加強與中國農業(yè)大學、江蘇大學、華中農業(yè)大學、新疆醫(yī)科大學、山東農業(yè)大學、濟寧學院等科研院校的合作，引進先進技術，開發(fā)高科技產品，延長產業(yè)鏈條，提高產品附加值。五是加強輿論媒體的宣傳和引導。著重挖掘一批在轉型發(fā)展上有鮮明特色、顯著成績的企業(yè)典型，進行持續(xù)性跟進和宣傳。