近年來(lái)，泗水利豐食品有限公司在總結(jié)30余年專業(yè)加工甘薯傳統(tǒng)產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，今年10月份建成投產(chǎn)的中日合作高檔甘薯糕點(diǎn)項(xiàng)目，不僅填補(bǔ)了這一領(lǐng)域的生產(chǎn)空白，同時(shí)開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)高檔甘薯糕點(diǎn)生產(chǎn)的新紀(jì)元。

中日合作高檔甘薯糕點(diǎn)項(xiàng)目是以公司種植的優(yōu)質(zhì)紫薯為主要原料，全套引進(jìn)日本當(dāng)今世界上最先進(jìn)的糕點(diǎn)自動(dòng)化生產(chǎn)線，并與日本著名甘薯糕點(diǎn)制造商合作，整套引進(jìn)甘薯糕點(diǎn)配方、生產(chǎn)工藝和包裝工藝，在恒溫、恒濕和十萬(wàn)級(jí)凈化空氣的車(chē)間環(huán)境中，經(jīng)過(guò)十多道工序，生產(chǎn)制作出高檔甘薯糕點(diǎn)。該項(xiàng)目總投資3元人民幣，分兩期進(jìn)行建設(shè)，一期工程投資1.8億元，2013年12月正式開(kāi)工，2014年10月建成投產(chǎn)。建設(shè)內(nèi)容為每小時(shí)生產(chǎn)5000件糕點(diǎn)的生產(chǎn)線2條，年產(chǎn)糕點(diǎn)2000噸，可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入3億元。

這條生產(chǎn)線是中國(guó)目前引進(jìn)的第一條最高檔次的糕點(diǎn)生產(chǎn)線，它的建成投產(chǎn)，使國(guó)內(nèi)高檔甘薯食品加工技術(shù)與世界上最先進(jìn)的日本達(dá)到了同一個(gè)檔次，并將領(lǐng)先國(guó)內(nèi)同行業(yè)十年左右的時(shí)間。