近年來(lái)，馬廟鎮(zhèn)在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與支持下，堅(jiān)持“以農(nóng)興工、工貿(mào)并舉”原則，立足馬廟鎮(zhèn)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。食用菌種植與深加工是我鎮(zhèn)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的成果之一，大力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu),有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

山東百事特食品有限公司是集食用菌科研開發(fā)、培育種植、生產(chǎn)加工和市場(chǎng)銷售于一體的龍頭企業(yè)。公司投資1.5億元,占地80畝, 建有5萬(wàn)多平方米的食用菌培育基地，擁有獨(dú)立的菌類育種、選種實(shí)驗(yàn)室、無(wú)菌操作車間，采用當(dāng)前世界上先進(jìn)的液體菌種培育與食用菌栽培技術(shù),生產(chǎn)高檔食用菌,投放國(guó)內(nèi)市場(chǎng),十分暢銷。目前，產(chǎn)品以白金針菇為主，現(xiàn)有金針菇育菇、出菇車間176個(gè), 日培育6萬(wàn)瓶，日產(chǎn)食用菌30噸；車間內(nèi)的溫度、濕度、光照和通風(fēng)全部由電腦控制,人工每天只需巡檢一、兩次。采用這種全數(shù)控種植方式,擺脫了傳統(tǒng)種植金針菇受季節(jié)的干擾,不僅能確保全年產(chǎn)出,產(chǎn)品質(zhì)量也得到了最大程度的保證；食用菌罐頭生產(chǎn)車間3千平方米，日生產(chǎn)加工30噸。擁有食用菌培育冷藏庫(kù)房一萬(wàn)三千多平方，公司立足與定位高技術(shù)含量、高產(chǎn)品附加值的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),做長(zhǎng)做寬產(chǎn)業(yè)鏈條, 傾力打造了“媽媽抱”品牌，發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)。高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和廣闊的銷售市場(chǎng)使得馬廟食用菌產(chǎn)品很快進(jìn)入北京、鄭州、石家莊等一線城市，直接銷售年利潤(rùn)超過3000萬(wàn)元。每年綜合回收秸稈、玉米芯等廢棄物5000噸，對(duì)促進(jìn)資源循環(huán)利用起到積極作用，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益共同得到提升，創(chuàng)立了一條循環(huán)、高效、帶動(dòng)性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

該鎮(zhèn)利用龍頭企業(yè)的帶頭引領(lǐng)作用，以食用菌培育種植與加工為平臺(tái)，加快食用菌深加工進(jìn)程，推動(dòng)食用菌農(nóng)業(yè)向食用菌工業(yè)的轉(zhuǎn)變，助力品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展，不斷促進(jìn)馬廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。（高麗娜梁婷）