今年以來,司馬鎮(zhèn)嚴(yán)格按照《食品安全法》和上級相關(guān)文件精神,持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,堅(jiān)決杜絕食物安全事故的發(fā)生,確保舌尖上的安全。
強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),構(gòu)建部門聯(lián)動機(jī)制。該鎮(zhèn)成立了由食品藥品監(jiān)督管理所、派出所、督查辦、畜牧獸醫(yī)站、工商所、衛(wèi)生院等部門負(fù)責(zé)人參加的食品安全檢查工作組,明確了各部門工作重點(diǎn),對餐飲業(yè)食品衛(wèi)生的各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管,形成了部門聯(lián)動、查防并舉的工作網(wǎng)絡(luò);按村居位置實(shí)行“網(wǎng)格化”監(jiān)管模式,完善食品藥品監(jiān)管的層級事權(quán)劃分,建立村信息員、協(xié)管員46人,與各村、各食品安全成員單位簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,構(gòu)建縱到底、橫到邊、全覆蓋的監(jiān)管體系。
強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域排查,落實(shí)安全監(jiān)管體系。該鎮(zhèn)結(jié)合鎮(zhèn)村實(shí)際,以學(xué)校及校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村市場為重點(diǎn)整治區(qū)域,以各類市場、超市、商場、農(nóng)村集市為重點(diǎn)整治場所,以糧、油、肉、乳制品、兒童食品、水產(chǎn)品等與人民群眾生活健康息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)整治對象,充分利用食品快速檢測、抽檢等手段,采取日常巡查、重點(diǎn)監(jiān)管和集中整治相結(jié)合的方式,嚴(yán)厲打擊食品違法行為、查處食品違法案件,取得了突出成效。
強(qiáng)化輿論宣傳氛圍,營造食品安全衛(wèi)生意識。通過宣傳欄、發(fā)放明白紙、張貼宣傳畫、懸掛宣傳標(biāo)語等形式,在餐飲業(yè)、食品批發(fā)業(yè)、食品作坊、食堂、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域,大力宣傳《食品安全法》和相關(guān)法律法規(guī),以及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、食品衛(wèi)生、食物中毒防治、假冒劣質(zhì)和過期食品的識別等相關(guān)知識,提高了群眾的食品衛(wèi)生意識;由食品藥品監(jiān)督管理所牽頭,通過現(xiàn)場培訓(xùn)、進(jìn)戶指導(dǎo)等方式,加強(qiáng)了對餐飲業(yè)從業(yè)人員食品衛(wèi)生基本知識的培訓(xùn),強(qiáng)化了餐飲業(yè)從業(yè)人員的自律意識。
強(qiáng)化制度落實(shí),完善應(yīng)急處置預(yù)案。該鎮(zhèn)完善突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,健全了重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立了監(jiān)測、預(yù)警、報(bào)告制度,進(jìn)一步完善了食品市場監(jiān)督的協(xié)調(diào)、協(xié)作和快速反應(yīng)機(jī)制;嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,周密安排值班計(jì)劃,公布值班舉報(bào)電話,暢通信息公開食品安全投訴電話,接受社會和群眾監(jiān)督,嚴(yán)防食物中毒事件。一旦工作中出現(xiàn)新動態(tài)、新情況能快速反應(yīng),正確應(yīng)對,迅速控制事態(tài)并及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)。(李紅梅)
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