化雨鎮(zhèn)李堂村村民周生穩(wěn)嘗試種植雞樅菇，獲得了巨大成功，3畝雞樅菇一年收入70萬(wàn)元，在村里引起強(qiáng)烈反響。

周生穩(wěn)多年從事大蒜經(jīng)營(yíng)，頭腦靈活，思路開(kāi)闊。憑著多年在商海搏擊的閱歷和經(jīng)驗(yàn)，他瞄準(zhǔn)了自己最為青睞的雞樅菇發(fā)展項(xiàng)目。

雞樅菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用歷史悠久，譽(yù)滿全國(guó)乃至國(guó)際，成為山珍中最負(fù)盛名的一珍!以肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，味道特別鮮甜而著稱。清末文人阿瑛在《旅滇聞見(jiàn)錄》中有這樣的記載：明朝熹宗皇帝朱由校最?lèi)?ài)吃云南的雞樅，每年都要由驛站飛騎傳遞迸京，熹宗只舍得分少許給寵妃和獨(dú)攬大權(quán)，稱為九千歲的太監(jiān)魏忠賢，連正宮娘娘張皇后這樣的人都無(wú)福品嘗。

2012年，周生穩(wěn)和伙伴六下云南，對(duì)雞樅菇進(jìn)行專(zhuān)門(mén)考察，達(dá)到癡迷的程度。為真正掌握雞樅菇的自然生長(zhǎng)規(guī)律，他們?cè)谏钌矫芰种酗L(fēng)餐露宿，吃干糧，喝山泉，密切值守，和雞樅菇“零距離”接觸，觀察了解雞樅菇的生長(zhǎng)習(xí)性和生存環(huán)境，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度認(rèn)真鉆研。周生穩(wěn)認(rèn)真總結(jié)第一手資料，又認(rèn)真查閱文獻(xiàn)、拜訪專(zhuān)家，一股不服輸?shù)膭?chuàng)業(yè)激情讓周生穩(wěn)堅(jiān)定信心。2013年他投資20萬(wàn)元，租了3畝大棚開(kāi)始試種。周生穩(wěn)知道雞樅菇對(duì)生存環(huán)境近乎苛刻，他一頭扎進(jìn)潮濕黑暗的大棚，從菌種培育、到菌棒加工、棚體結(jié)構(gòu)、土壤改良、通風(fēng)、溫度、濕度等各個(gè)環(huán)節(jié)他都親力親為，生怕稍有不慎出了差錯(cuò)。功夫不負(fù)有心人，他視為珍寶的雞樅菇悄悄地拱出地面，周生穩(wěn)試種的第一茬雞樅菇成功了！

懷揣著成功喜悅的周生穩(wěn)乘勝出擊，在種植管理、市場(chǎng)拓展方面下功夫。憑著一股子韌勁，他打破了雞樅菇只能季節(jié)性生長(zhǎng)的歷史，研究出常年種植、四季出菇的種植技術(shù)。目前，他的雞樅菇成了大城市星級(jí)酒店及高端市場(chǎng)上的搶手貨，種植基地也隨之逐漸擴(kuò)大，計(jì)劃明年擴(kuò)種10畝，并帶動(dòng)周邊群眾進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，把雞樅菇發(fā)展成為一項(xiàng)助民增收的致富大產(chǎn)業(yè)。（周成濤）