11月2日，山師大校園，該校國(guó)際交流學(xué)院十幾個(gè)國(guó)家的留學(xué)生舉辦露天國(guó)際美食節(jié)。留學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)自己國(guó)家的特色食品，師生們紛紛趕來(lái)品嘗，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。 本報(bào)記者 周青先 攝
本報(bào)見習(xí)記者 宋立山 本報(bào)記者 馬云云
山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)對(duì)35種蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，山東省蔬菜批發(fā)價(jià)格已連續(xù)4周下跌，與去年同期相比跌了25.59%。作為全省較大的蔬菜集散地，省城的菜價(jià)怎樣？1日，記者通過(guò)采訪與數(shù)據(jù)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，與去年同期相比，今年省城菜價(jià)也普遍偏低，但不少市民感覺(jué)并不明顯。其中有著怎樣的原因？
省城蔬菜批發(fā)價(jià)較去年降四成
與全省情況相似，因今年蔬菜供應(yīng)量增多，與去年同期相比，今年省城不少蔬菜的批發(fā)價(jià)出現(xiàn)不同程度下跌�！氨阋�！”在1日的采訪中，不少蔬菜批發(fā)商都這樣表示。
據(jù)匡山農(nóng)產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，今年市場(chǎng)上不少蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了較大幅度的下降。以11月2日當(dāng)天為例，去年同日的大白菜價(jià)格為每斤0.5元，今年為0.15元，西葫從1元降至0.6元，油菜從0.9元降至今年的0.4元，大蔥也從1.2元降為0.8元。大蒜、生姜的降幅更是明顯，大蒜從每斤5元落至1.5元，生姜也從4.5元左右降至1.3元。
記者選取了市民常吃的十種蔬菜，比較了它們?cè)诳锷脚l(fā)市場(chǎng)今年11月2日與去年同日的價(jià)格情況，這十種蔬菜分別為西紅柿、卷心菜、大白菜、黃瓜、西葫、冬瓜、油菜、芹菜、西蘭花、菜花，其中只有冬瓜的價(jià)格較去年高出0.2元，漲幅為50%。整體算下來(lái)，十種蔬菜去年11月2日的均價(jià)為1.091元，今年為0.65元，較去年同日降了40%。而大蒜、生姜的降幅更是分別高達(dá)70%和71%。
菜價(jià)降了，市民卻“沒(méi)啥感覺(jué)”
蔬菜批發(fā)價(jià)降了，市民的感覺(jué)卻并不明顯。采訪中，不少市民均表示，大部分菜價(jià)都“沒(méi)怎么跌”，“一兩毛錢的沒(méi)啥感覺(jué)”。
“沒(méi)有感覺(jué)哪個(gè)菜便宜很多，多數(shù)沒(méi)漲也沒(méi)跌吧。”在羊頭峪西溝的露天菜市場(chǎng)上，正在買菜的郝女士說(shuō)，平時(shí)家里主要吃芹菜、黃瓜、蘑菇、豆角、大蔥這些常見菜，但沒(méi)有感覺(jué)這些菜的價(jià)格有明顯下降。
在大潤(rùn)發(fā)超市買菜的劉女士也表示，菜價(jià)“沒(méi)怎么跌”�！岸疾畈欢喟桑罱_實(shí)沒(méi)注意到有什么菜漲價(jià)了，但是也沒(méi)有降價(jià)很多的感覺(jué)，白菜倒是挺便宜，降價(jià)挺厲害的。”此外也有一些菜稍微降了一點(diǎn)，但都是一毛兩毛的，感覺(jué)不明顯。
批發(fā)價(jià)降幅大，零售價(jià)相對(duì)“淡定”
市民為啥感覺(jué)不明顯？匡山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理劉福水分析，統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示的是平均價(jià)，但并不代表所有蔬菜都出現(xiàn)了較大降幅，部分品種甚至出現(xiàn)上漲，統(tǒng)計(jì)中，大蒜、生姜、大白菜等價(jià)格大跌的品種拉低了最終統(tǒng)計(jì)結(jié)果，但市民日常不可能只吃這些菜，所以感覺(jué)會(huì)不明顯。
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，相對(duì)來(lái)說(shuō)，蔬菜價(jià)格降幅較為明顯的是批發(fā)價(jià)，蔬菜進(jìn)入流通環(huán)節(jié)后，其降價(jià)幅度被一層層弱化，導(dǎo)致最終的零售價(jià)格變化并不明顯。記者根據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局對(duì)市內(nèi)五區(qū)(10月底)主要蔬菜零售價(jià)格，計(jì)算了大白菜、油菜、黃瓜、蘿卜等24種蔬菜的均價(jià)，結(jié)果顯示，去年10月底，市區(qū)蔬菜零售均價(jià)為1.88元，今年為1.58元，較去年跌了16%。這個(gè)數(shù)值比批發(fā)價(jià)“淡定”得多。
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