西湖藕粉近日陷入危機。4家企業(yè)的西湖藕粉被曝使用外地原料，還大量摻入淀粉。記者昨天從北京各超市了解到，暫未接到下架通知，超市將開展自查。

　　此次曝光的藕粉企業(yè)分別是杭州甜香園食品有限公司、杭州睿強食品有限公司、杭州余杭區(qū)三家村藕粉廠、杭州余杭寶芝蓮藕粉廠。這些企業(yè)使用外地藕粉做原料，卻稱“西湖藕粉”，同時摻入馬鈴薯粉等。目前杭州已要求相關(guān)產(chǎn)品下架。

　　記者昨天走訪億客隆、華堂等超市，藕粉品牌不少，但暫未看到4家被曝光的產(chǎn)品。多家超市負責(zé)人稱，目前沒有接到總部或政府部門的下架通知，超市將進行自查。

　　【回顧】

　　早在2005年，藕粉行業(yè)就遭遇過危機。當(dāng)時工商部門對杭州市場上的43個品牌藕粉抽檢時，查出31個產(chǎn)品不合格，很多西湖藕粉只含少量藕成分，大量添加其他淀粉。