現(xiàn)在主流婚宴分為四大幫派,可以根據(jù)不同的婚禮主題這行搭配和結合哦!
一場婚宴的好壞也體現(xiàn)了主人品味的高低,選什么菜系、如何點菜、配菜等,里面可是有很大的學問呢?想要在自己的婚禮上別出心裁,出奇制勝的話!不妨先開始學起來咯!
主流一:本幫料理
本幫料理素以濃油赤醬、咸淡適中、醇厚鮮美為其特色。本幫菜肴在保持其傳統(tǒng)特色的同時,吸取別幫別派之長,漸由原來的濃油赤醬趨向淡雅爽口,形成“海派本幫”之特色。
主流二:粵式料理
粵式注重清鮮、爽滑、脆嫩的風味特點,講究清而不淡,鮮而不俗,脆嫩不生,油而不膩;洸擞昧烤殻淞隙喽,裝飾美而艷,而且善于在模仿中創(chuàng)新,品種繁多。
主流三:西式料理
無論是意大利菜的簡單、自然,還是法國大餐的精致、考究,西式料理作為一種與我們本源文化全然不同的飲食,正越來越受到年輕人的推崇及喜愛。與此同時,越來越多的準新人也開始將西式料理作為婚宴的選擇之一。
主流四:浙菜料理
浙菜是我國八大菜系中的重要組成部分。杭菜由于烹飪風格和服務對象的不同分為兩種不同的流派。但菜肴粗中有細,注重“鮮咸合一”,非常經(jīng)濟實惠。
擁有懷舊色彩的全套雞尾酒具,加上時尚性感的香檳冷卻酒筒和防滑托盤,便可以為賓客奉上一場別開生面的雞尾酒婚宴。
1、水晶玻璃的雞尾酒杯和鎳質頂蓋的馬提尼罐壺,散發(fā)著奪目晶亮的光彩,黑色仿皮不銹鋼雞尾酒調酒壺、量杯和攪拌棒都是調酒師為婚宴創(chuàng)造繽紛美酒的專業(yè)器具。
2、動感造型的酒桶將金屬與陶瓷完美結合在一起,香檳美酒置身其中,在冰塊的簇擁下,沐浴出沁涼的口感,周圍的餐具也在金屬側面倒映出獨具藝術美感的影像;巨型水果托盤利用凹凸造型,演繹出線條的魅力,簡潔大氣又不失實際功用。
3、陶瓷托盤設置了防滑的大小凹槽,易于托起配套的餐盤和酒杯,此外,舉辦雞尾酒婚宴還需要一系列必備的酒會餐具,如:竹木盤墊、餐點杯碗、鋼制雞尾酒挑簽和甜點餐刀……頗具創(chuàng)意的餐具不僅會各司其職,而且讓整場婚宴生動順暢。
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