主料:
米飯......3小碗
做壽司醋用到的材料:
白醋......31毫升
白糖......25克
鹽......4克
做壽司用到的材料:
金槍魚罐頭......1罐
胡蘿卜條......3根
菠菜......適量
雞蛋......1個
海苔......3張
做飯團用到的材料:
金槍魚罐頭......少許
海苔......2小片
做法在圖片上:
壽司醋和壽司飯做法:
飯團做法:
米飯做好就可以拿來做飯團和壽司了~做飯團不用壽司飯用普通米飯就可以,只不過用水濕手后需要蘸一點芝麻鹽再去捏飯團就行了:
1.先用水濕手,再取適量米飯放在手心上,再輕輕捏成團狀。
2.用手指在飯團中間按一下,使中間凹進去,放入金槍魚肉,再加上少量的米飯,蓋住魚肉即可,用左手托住飯團,右手邊轉(zhuǎn)邊捏成三角形,不需太過用力,以免影響飯團口感。
3.取一片長方形的紫菜,從飯團兩側(cè)卷起包住就可以了,可以在飯團的頂部放上一些魚肉,這樣就可以使人知道飯團的配料了。吃的時候直接用手拿著吃。
壽司做法:
卷壽司:
小家庭壽司很不錯的味道,你可以試著做一下。
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