這道菜很漂亮吧，看起來讓人食欲大開，味道很不錯(cuò)哦，做法也很簡單，只需簡單的材料即可。

美食原料：

豆角，米線，豬里脊肉，胡蘿卜，紫甘藍(lán)，蔥，蒜，料酒，生粉，生抽，鹽，糖。

做法：

TIPS:

1，不曉得哪個(gè)人告訴我，米線泡一，倆小時(shí)就發(fā)開了。活生生給我泡了四小時(shí)，這個(gè)米線水脫的相當(dāng)強(qiáng)勁。好了咱先用清水泡米線切吧！

2，肉絲用調(diào)料漿一下，然后炒熟盛出。

3，油燒熱直接下豆角絲煸炒（之所以先下豆角是因?yàn)槎菇且欢ㄒ獰�熟，不熟的豆角吃了是要中毒的）待豆角炒的稍軟就可以下蒜末和蔥花增香了。

4，投入自己喜歡的蔬菜絲。

5，炒軟后下入米線用筷子不停的往上挑起。這個(gè)過程雖然有點(diǎn)小累，但是只要反復(fù)堅(jiān)持幾分鐘即可！

6，最后和炒好的肉絲匯合，撒入食鹽。喜歡醬香味和辣味的同學(xué)可以加入少許醬油或者辣椒油。