在七夕即將來臨的日子，為自己做款小餅干，讓玫瑰花甜在心里，

這款餅干味道真的很好，濃濃奶香味掩蓋著淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里還能品嘗到玫瑰花瓣，因為浸泡過，所以一點也不會干哦。真的是很好吃的餅干，拿在手里，不吃光看都會覺得很美好。

制作很簡單，適合烘焙新手，七夕來臨之際，為心愛的那位奉獻(xiàn)上愛心小點心吧。

【玫瑰心形餅干】制作（分量約30片剛好長帝一烤盤）

美食材料：

無鹽黃油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、鹽1/4小匙、小蘇打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克

做法：
1、準(zhǔn)備材料。

2、將干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。

3、用冷水浸泡約10分鐘

4、黃油軟化后加入糖粉和鹽。

5、攪拌均勻。

6、攪打至呈松發(fā)狀態(tài)。

7、篩入面粉和小蘇打粉。

8、加入浸泡后的玫瑰花。

9、用手輕輕抓揉成面團(tuán)狀。

10、將面團(tuán)搟成約0.5厘米厚，用心形模切割面團(tuán)。

11、平鋪在烤盤中。

12、165℃烤20分鐘，再用155℃烤10分鐘左右即可。

灰灰小貼士：

◎烘烤時火溫不要太高，以保持玫瑰花色澤與香味。

◎浸泡后的玫瑰花稍微擠下水分即可直接拌入材料中。