歡吃熟蘋果，這個愛好來自我爺爺，因為我爺爺從小就喜歡給我在熘饃的鍋里放倆蘋果，饃熱了，蘋果變黑了，就這么吃。別說，還真好吃！想想也好久沒有吃熘的蘋果了！
這道菜，酸甜微咸，很開胃，小孩子特別喜歡。

美食原料：雞翅八個 蘋果一個

配料：姜

調(diào)料：鹽 番茄醬 生抽 白糖 米醋 雞精

做法：

1，原料

2，蘋果切塊，姜切片。

3，雞翅焯水，用油煎兩面金黃后，放入蘋果也煎一下。

4，放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調(diào)成合口的酸甜味。（參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙）。

5，兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁。

6，放點(diǎn)雞精提味即可。

后話：

1、雞翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。

2、調(diào)汁要根據(jù)自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此僅供參考。