美食材料：水蜜桃 細砂糖 檸檬汁 麥牙糖

做法：

1) 先用鹽將水蜜桃表面搓一遍,再用清水沖洗干凈.

2) 削去表皮把果核去掉,再切成片.

3) 將切好的果肉放進鍋里加2／3水，放適量細砂糖,一大勺麥芽糖、幾滴檸檬汁。

4）大火將水燒開后煮二三分鐘。

5）再開小火煮二十分鐘。

6）關火后放涼即可食用。

心得：

① 用來做糖水的蜜桃須是硬桃,清洗桃子的另一種方法用食用堿浸泡下再清洗干凈.

② 糖的用量可以根據個人的口味和桃的數(shù)量酌情添加.

③ 麥芽糖味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效.

④ 做好的糖水蜜桃放冰箱冷藏一夜后食用味道更佳.