美食用料:
涼粉1塊、黃瓜1根
芝麻涼拌醬:
芝麻醬3大勺、冷開水3大勺(根據(jù)芝麻醬的濃稠度來調(diào)整)、淡色鮮醬油1大勺、醋1大勺、糖1大勺、鹽1/4小勺
步驟:
1、涼粉切成小條,黃瓜拍裂切段
2、芝麻醬用冷開水調(diào)開后再加入調(diào)味料拌勻( 能吃蒜的可以再加一些蒜末,如果不排斥芥末口味,也可以在醬汁中加一小勺芥末醬,醬汁會(huì)比較有“風(fēng)格”。。。)
如果沒法掌握水量,就嘗試著一點(diǎn)點(diǎn)的放,直到把芝麻醬攪拌成既黏稠又能流動(dòng)的狀態(tài)
3、把事先拌好的芝麻涼拌醬澆到?jīng)龇凵,吃的時(shí)候拌勻即可
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