有時間的時候常想做點什么犒勞自己,可想到就一個人吃,頓時沒了動力,可又想著要做點營養(yǎng)的,怎么辦?有了,干脆來個懶人餐組合吧,這樣既可以吃到各種口味的食物,又保證了營養(yǎng)的供給,哈哈,不是一舉兩得嗎?于是一鍋香氣撲鼻的燜飯出鍋啦,直接就著鍋仔,再來杯茶,嘻嘻,吃得真是心滿意足哦。
美食材料:南瓜 火腿腸 牛肉丸 香干 大蒜 香米
做法:
1、大米事先浸泡(早上舞去上班時候直接浸泡了),火腿腸切顆粒狀,然后將切面改成花刀,香干和南瓜切小塊,大蒜切成末
2、鍋內(nèi)入油爆香蒜末至微黃,加入香干、火腿腸和南瓜翻炒均勻
3、接著將瀝干水的香米倒入,放點鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻,轉入砂鍋
4、將牛肉丸也放入砂鍋,倒入適量的水(要沒過材料,大概比材料還要高一個指節(jié)吧),大火燒開
5、轉小火10分鐘左右,關火淋上蒸魚豉油和香油,再燜10-15分鐘,吃的適合拌勻即可
舞語:
1、火腿腸切花刀,是舞讓自己不但吃得開心,看著也高興,所以你也可以選擇不用這么麻煩噠
2、大米一定要事先浸泡,這樣容易熟噠
3,所有材料事先用蒜末炒過,這樣吃起來味道非常的香呢,所以請不要偷懶哦
4、中途如果發(fā)現(xiàn)水太少,也可以酌情添加,但請記住一定是開水哦,不然熱砂鍋突然遇冷會裂的
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