夏天來(lái)了，傍晚到大排檔來(lái)份烤串，煮毛豆，外加冰鎮(zhèn)啤酒，安逸滴很喲！
毛豆最近都是一車車的在賣，煮毛豆可不要錯(cuò)過(guò)，
鹽水毛豆：
美食主料：新鮮毛豆1斤
輔料：八角3個(gè)，桂皮一小塊，料酒1大勺，干辣椒5個(gè)，花椒1小勺，鹽1大勺，水1L
做法：
1】毛豆摘凈，放清水里加少許鹽搓洗干凈，瀝去水份（毛豆盡量選嫩一些的好吃，加鹽可以洗凈表面隱藏在毛毛里的臟東西）
2】用剪子剪掉兩邊（開(kāi)口容易入味兒）
3】所有輔料放入鍋內(nèi)煮開(kāi)，加處理好的毛豆煮5分鐘，關(guān)火悶一會(huì)兒
4】晾涼，鍋內(nèi)的所有材料放入保鮮盒冷藏一夜入味即可食用
相關(guān)閱讀濟(jì)寧運(yùn)河畔網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
①凡本網(wǎng)來(lái)源于注明來(lái)“源于：運(yùn)河畔或www.habestpay.com.cn”版權(quán)均屬運(yùn)河畔網(wǎng)所有，其他媒體可以轉(zhuǎn)載，且需注明“來(lái)源運(yùn)河畔網(wǎng)”
② 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非濟(jì)寧運(yùn)河畔,濟(jì)寧信息港）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③ 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
