秋季最清潤的暖胃湯品———大骨蘿卜湯

美食原料：筒子骨、蘿卜

1 筒子骨先用清水浸泡，洗凈后下入冷水中煮幾分鐘

2 洗去表面的污血然后再下入冷水中，加上三味輔料：蔥，獎，野山椒

3 先用大火煮開，然后轉小火慢燉，小火燉出來的湯更清爽

4 起鍋放鹽加入少許芫荽。

TIPS：

1、個人喜歡做湯放點野山椒提鮮開胃的，如果沒有就省了，更節(jié)約成本�。┻@里值得一說的是，原本我用生姜通常會去皮，后聽磚家說生姜衣有藥用價值，主治：心腹膨脹，上氣促急，腹脅如鼓，繞臍脹悶。

2、芫荽乃點睛之筆，味道大大滴提升了，可以接受芫荽味道的同學們可以試試哈。