今天又為一件事糾結(jié)著：當(dāng)遇到理智上覺(jué)得應(yīng)該去做，而情感上卻并不想去做的事情，你會(huì)如何選擇呢？

一直以來(lái)，我都被朋友們認(rèn)為是個(gè)理性的人，甚至是過(guò)于理性了。其實(shí)那只是對(duì)別人的事理性而已，旁觀者才清嘛。當(dāng)事情是發(fā)生在自己身上，我覺(jué)得我還是感性居多吧，至少這么些年來(lái)，都是按自己的意愿去生活的。

但是我的選擇，究竟是對(duì)還是錯(cuò)呢？如果我不那么隨性，而是按正常人的正常想法延著正常軌跡去走，這條路又是怎樣的結(jié)果呢？

也許，永遠(yuǎn)都不會(huì)有真正的答案！

美食原料：

排骨：6根
鮮橙：2只
調(diào)味料：鹽少許、生抽少許、砂糖1匙、淀粉1匙

制作：
1、排骨洗凈后抹干水分，用少許鹽、生抽、淀粉、植物油拌勻，作基礎(chǔ)腌制
2、橙子洗凈后，用刀刮出少許外皮（勿有白肉），切絲，泡在清水里備用；兩只橙子榨出橙汁備用
3、不粘鍋放少許油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至兩面金黃
4、倒入鮮橙汁，放入砂糖和一點(diǎn)鹽，蓋鍋蓋悶半分鐘
5、最后用鍋鏟輕輕翻勻，收汁
6、將排骨起到盤(pán)子上，再把汁淋上，灑上橙皮絲即可

菜品特色：

鮮橙汁的新鮮香味，中和了排骨的油膩，微酸微甜，味道清新。

美味提示：

1、橙皮絲用清水浸泡后可去除澀味
2、若想要排骨的外皮有香酥的感覺(jué)，可以全身沾了淀粉再下鍋煎
3、鮮果和肉的搭配很特別，但如果用橙汁飲料來(lái)代替，味道就完全不一樣了，飲料會(huì)過(guò)甜過(guò)膩，不如鮮橙來(lái)得清新清爽