超出想象的美味零食----奶香烤玉米

美食原料：玉米2根

調(diào)料：蜂蜜2湯匙（30克） 清水1湯匙（15ml） 牛奶3湯匙（45ml） 融化的黃油2湯匙（30ml）

做法：

1）將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮開后，以中火煮約8分鐘后撈出瀝干水分。

2）用紙巾擦去玉米上多余的水份。將蜂蜜和清水調(diào)勻，成為蜂蜜水，均勻地刷在玉米上。稍風干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鐘后，把融化的黃油均勻的刷在玉米上。

3）將玉米放在烤網(wǎng)上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續(xù)烘烤5分鐘即可。

超級羅嗦：

**玉米最好能選擇色澤金黃的普通玉米，在這個季節(jié)沒有的話，也可以用甜玉米或粘玉米。

**在步驟（2）中，每刷完一種液體，都讓玉米自然風干一會，這樣做更入味，烤好的玉米也更香甜。

**盛放玉米的烤網(wǎng)下，要放置一個烤盤，烤盤中最好鋪一層錫紙，以便接住烘烤過程中滴落的液體，使清洗更方便。

**玉米在烤制的過程中，要打開烤箱，翻幾次面，并且刷蜂蜜水，讓玉米著色更均勻。刷了蜂蜜水的玉米，烤出來是金黃微焦的顏色。

**每個人的烤箱脾氣有所不同，玉米大小也有差異。所以，時間上也要靈活掌握，隨時觀察玉米的烤制過程，呈現(xiàn)金黃微焦的狀態(tài)就可以啦。