這道南瓜糯米糍，很不錯(cuò)的，大家不要錯(cuò)過(guò)喲，趕快試一試吧�。。。。�

美食原料：南瓜，糯米粉250克，澄粉40克，開(kāi)水30克，橄欖油45克，黑芝麻，冰糖，橄欖油，豆沙飲，椰絲。

做法：

TIPS:

1 我喜歡在糯米制品中加些澄粉一來(lái)顯得比較剔透二來(lái)口感更Q一些
2 配方是我自己借鑒原味糯米糍折騰的，因?yàn)槊總�(gè)南瓜的含水量不確定，所以具體的重量實(shí)在不好準(zhǔn)確衡量，這個(gè)就根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和手感來(lái)確定啰！
3 這個(gè)季節(jié)的南瓜還蠻甜的所以沒(méi)有在糯米皮中加糖，喜歡吃甜些的同學(xué)可以酌情添加些最好不要超過(guò)25克，不然就太甜了
4 包的時(shí)候盡量用手的虎口去收口，捏死接口，然后朝下排入盤(pán)內(nèi)，蒸10分鐘立即取出裹上椰絲
5 如果黑芝麻餡兒覺(jué)得略微干了些還可以兌上橄欖油或者花生油