□本版撰文 信息時報見習記者 徐嵐 記者 詹麗冬

　　大學畢業(yè)5年的丁先生，開始謀劃自己當老板。深受《大趨勢》中“連鎖經營將成為21世紀主導商業(yè)模式”影響的他，對加盟連鎖店有一定的癡迷。而日前麥當勞特許經營的門檻從250萬降至200萬元，肯德基也悄然降低了其在二三線城市的加盟費等信息，更刺激其加盟連鎖店的興趣。只是，有曾經加盟連鎖店經驗的朋友警告丁先生，加盟連鎖店同樣有很大的風險，而且后期發(fā)展限制頗多，在其興頭上澆了一盆冷水。

　　到底是自己開店還是加盟連鎖？丁先生面臨兩難抉擇。

　　本期我們就從成本、風險、前景三大方面對自己開店以及加盟連鎖進行全方位的對比，讓丁先生以及和丁先生有相同疑問的人從中找到答案。

　　成本PK加盟勝

　　以棒約翰為例，加盟標準店單店所需的總費用大概為250萬元，其中包括設備、裝潢、水電煤、家具等營建設備費用約180萬元；加盟費40萬元(其中包括一次性的開店費和每月按照銷售收入的比例繳納的品牌使用費)；因先發(fā)貨，后結賬需交的商品原料采購保證金30萬元(終止加盟后全部返還)。如果是選擇“不從零開始”的特許加盟模式，即全面接管一家已經開業(yè)的、成熟的棒約翰餐廳，要求投資者的個人資金能力在400萬元以上，加盟商在該項目中的投資比例不少于70%投資資金，也就是說投資資金在280萬以上。

　　自己開店的話，如果選在天河南，大概所需成本如下：

　　裝修設計和設備購置費用200萬元左右，這筆費用主要包括房租(在天河南一家80㎡左右的商鋪租金大概需要2.5萬元/月)、購置和安裝必要設備，購買首批原材料等；

　　開辦費及營運資金40萬左右，包括營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工的費用等。另外，還應考慮不可預見的準備金，一般為前幾項總和的5%～30%，也就是40萬左右。這樣算起來總成本大概是280萬。

　　小結

　　相對于自己開店，加盟的一個優(yōu)勢就是成本可以相對節(jié)約。除了金錢的節(jié)約，還有時間的節(jié)約。自己開店對地址要千挑萬選，加盟則只需選一個區(qū)域。當然，加盟可以少掏真金白銀，但必須得有充足的資金作為后盾。

　　“大卡司”的加盟商周先生今年已經50歲，他的店面位于天河某商業(yè)街內，“我的孩子說這個好喝，就建議我去考察一下。”經過考察，發(fā)現(xiàn)這個項目比較符合要求：

　　一是店面比較干凈；

　　二是系統(tǒng)比較完備，公司為加盟者提供的服務特別周到；

　　三是項目不復雜，我這個歲數的人也很容易學會；

　　四是投資也不太多�？偣餐顿Y20萬元，租了一間七八平方米的房子，就把店面做起來了。貨由公司送，技術公司派人教，干不好還有公司的各種指導，基本沒有遇到困難。

　　周先生告訴記者，按照目前的情況來看，不算學生放假的幾個月，2年內收回成本應該沒有問題。

　　棒約翰的加盟者沈小姐也坦言：“在品牌效應這塊兒，加盟連鎖有很大的優(yōu)勢。消費者對品牌的認同度高，經營上遇到的困難要小很多。”

　　據美國中小企業(yè)管理部門統(tǒng)計，在開業(yè)第一年就失敗的自營店鋪比例高達30%～35%，而采用特許經營方式的店鋪在開業(yè)第一年失敗的比例僅為3%～5%。在世界范圍內，特許經營企業(yè)在5年內仍連續(xù)經營其業(yè)務的占97%，且所有者維持不變的占86%；而采用其他形式的商業(yè)公司成功率：兩年內占40%，10年內僅占10%。

　　風險PK加盟勝

　　加盟往往會有一套被證明過的成熟、完整的流程，只要跟著流程走，往往能取得成功。而自己開店則要慢慢摸索，生意路上歧途多，摸索過程中往往容易“流產”。

　　小結

　　美國著名經濟趨勢分析家、量子基金創(chuàng)始人羅杰斯曾在公開場合說過，要在21世紀躋身為中產階級中的一員，“最穩(wěn)妥和最有效的途徑莫過于加入某項特許經營體系”。也許你很難通過加入特許經營而成為億萬富翁，但卻能輕松地成為百萬富翁。

　　加盟連鎖店以其較高的存活率以及回報率吸引了投資者的目光，但天下沒有白吃的晚餐，加盟連鎖也并非是完美的。特許經營在裝潢、出品等方面都有著嚴格的限制，加盟者絕對不能依照個人的喜好去改變。張先生加盟了一家重慶知名火鍋店，但是由于飲食習慣的問題火鍋店生意并不理想，他想在餐廳開辟一個小廳專做粵菜和海鮮，但是經營商不同意。“沒辦法，只做火鍋生意實在是撐不下去，我只能終止了加盟合同再另開一家店。”張先生無奈地表示。

　　某些特許經營商還要求加盟者每月上交其銷售額的5%～8%，這對加盟的中后期發(fā)展來說是不小的負擔。另外，擴張開分店也是連鎖企業(yè)的權利，如果你想多開一家分店只能向企業(yè)申請，企業(yè)同意了再依照加盟的流程再走一遍。

　　而以上這些制約，對于自營店鋪來說都是不存在的。

　　前景PK視你的野心而定

　　就像羅杰斯說的那樣，如果你想躋身為中產階級中的一員成為百萬富翁，那就選擇加盟吧；但如果你富有野心想擴張自己的事業(yè)版圖成為億萬富翁，那就選擇自主經營吧。哪一種方式前景更好？視你的野心而定。

　　小結

　　專家支招

　　廣東省連鎖經營協(xié)會會長孫雄提醒投資者加盟連鎖經營的幾大注意

　　1.選擇適合自己的項目

　　加盟者必須要考量自身是否了解所投資的行業(yè)，能否掌握投資項目的技術、工藝流程以及管理策略。加盟者不要把特許經營只看成謀生的手段。

　　2.選擇處于起步階段的項目

　　選擇特許加盟還要綜合考慮加盟項目的生命力、品牌競爭力以及市場發(fā)展?jié)摿Γ�最好是選擇處于起步階段的項目，消費者對其充滿了好奇心與新鮮感。

　　3.避開沒有培訓、管理合作關系加盟

　　不少特許加盟打著“免加盟費”的旗號，僅僅出售機器設備和銷售商品，而沒有后續(xù)的培訓、管理及長期的合作關系，完全背離了特許加盟的根本，這種特許加盟不能選。

　　4.避開不符合資格的特許人

　　2007年5月1日正式實施的《商業(yè)特許經營管理條例》要求符合資格的特許人必須有兩家直營店，工商登記經營期滿一年，有注冊商標以及專有經營模式、供被特許人使用的技術等。如果特許經營商不具備以上所有條件，就不要選。

　　小貼士

　　小本創(chuàng)業(yè)特許加盟風險小六種特許行業(yè)最熱

　　在加盟之前，投資者需要了解有關特許經營的熱門行業(yè)，以使投資獲得最穩(wěn)定的回報。以下精選了一些在特許經營領域表現(xiàn)突出或有發(fā)展前景的行業(yè)，供投資者參考。 

　　1.餐飲業(yè)

　　餐飲業(yè)是特許經營發(fā)展最蓬勃的行業(yè)，尤其是快餐店。21世紀前五年美國增長最快的十大特許經營企業(yè)中，有5家是快餐店，其中最著名的是麥當勞，排名第二。加盟特許經營餐飲業(yè)投資額從幾萬到上百萬不等，一般可以給投資者帶來穩(wěn)定的回報。 

　　2.便利店

　　這是全球發(fā)展較為成功的特許業(yè)務，最早的便利連鎖店“7-11”便利店已有60年歷史，在全世界擁有1萬家分店，其中半數以上是特許加盟店。加盟便利店相對來講對管理要求比較低，因為有總部負責配送貨及店堂管理指導，經營流程比較簡單，獲利也較穩(wěn)定。 

　　3.日用品/食品零售

　　這一行業(yè)的穩(wěn)定性及成功率都較其他行業(yè)高，也是非常普及的特許經營行業(yè)。一般投資額不大，也無需相關經驗，加盟門檻較低。 

　　4.教育/培訓

　　這是個正被大家看好前景的特許經營業(yè)務，但業(yè)內人士普遍認為，這行需要較大的投資，而且特許合同期限一般都很長，不適宜一般的投資者考慮。目前世界最大的英語教育品牌“英孚教育”、“階梯英語”等品牌，在中國都已具有非常成功的經驗。 

　　5.商業(yè)服務

　　這是一個全新的特許經營業(yè)務，絕大部分出現(xiàn)在1980年后期，包括會計報稅、廣告代理、企業(yè)顧問、房產中介、快遞等各項服務，目前在全球呈快速發(fā)展勢頭。全球最大的快印連鎖系統(tǒng)“速必得”快印、世界五百強企業(yè)之一的“TNT”等均為業(yè)內領先品牌。 

　　6.汽車用品及服務

　　這是一個較新的特許經營行業(yè)，出現(xiàn)歷史不超過20年。但是隨著經濟的發(fā)展及個人汽車的普及，擁有廣闊的市場前景，值得投資者關注。