專家表示，前兩年，國內(nèi)乳業(yè)處于黃金上升期，加上業(yè)內(nèi)分析盲目認(rèn)為在2018年前原奶都是供不應(yīng)求的行情，很多乳企在去年大量購進(jìn)價(jià)格低、口碑好的進(jìn)口奶粉。國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濟(jì)南試驗(yàn)站站長 趙鯤說，“有些企業(yè)的奶粉，可以用到2015年的下半年。”
除了進(jìn)口奶粉的沖擊，專家同時(shí)也表示，鮮奶難賣，還有消費(fèi)者對(duì)國內(nèi)品牌不信任，高端奶消費(fèi)力下降等原因。當(dāng)前，奶價(jià)的波動(dòng)是我國奶業(yè)處于轉(zhuǎn)型期出現(xiàn)的“陣痛”:奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速推進(jìn)，由此導(dǎo)致的養(yǎng)殖散戶迅速退出、奶農(nóng)利益受損。這在一定程度上是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下優(yōu)勝劣汰的結(jié)果。但是，奶價(jià)大起大落，需要用調(diào)控--這只“看得見的手”來調(diào)節(jié)。
（視頻來源：山東廣播電視臺(tái)新聞中心《早安山東》 原標(biāo)題山東：牛奶比水賤 90頭奶牛一天賠1400元）
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